Chè hạt sen thạch đen

Chè hạt sen thạch đen

Chè hạt sen thạch đen với hạt sen thanh mát, ăn cùng với thạch đen dai dai là món chè rất dễ ăn và ngon miệng.

NGUYÊN LIỆU
– Hạt sen tươi: 300 gr
– Thạch đen: 100 gr
– Đường phè: 50 gr

Chè hạt sen thạch đen

CÁCH LÀM
– Đầu tiên các bạn đem hạt sen bóc vỏ, thông tâm, rửa sạch.

– Đun sôi hai bát con nước lọc, thả hạt sen vào, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.

– Đun đến khi hạt sen mềm, các bạn cho đường phèn vào nấu cùng, hạ nhỏ lửa để hạt sen không bị nát.

– Khi hạt sen mềm các bạn cho đường phèn. Khi đường phèn tan hết các bạn nêm lại độ ngọt vừa với sở thích và khả năng ăn ngọt.

– Thạch đen rửa sạch, thái hạt lựu.

– Khi ăn các bạn múc chè ra ly, thêm thạch đen và đá bào, trộn đều, dùng lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng với Chè hạt sen thạch đen !

Trả lời